Miele biologico Italiano non Pastorizzato - Certificazione Icea Colore ambrato, carico e tendente al rossastro. Aroma pungente, forte, persistente, penetrante di vegetale e tannico. Sapore caratteristico, leggermente amarognolo È generalmente liquido, può intorbidirsi per la formazione di cristalli, ma non cristallizza mai completamente Ideale per in abbinamento a formaggi di media stagionatura/stagionati, carni alla brace e dolci gratinati'