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SKU A001 Categoria Prodotti Caseari

Formaggio di Capra Stagionato Meraviglia del Pastore

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Prodotto con 100% Latte di Capra

Peso circa 3,5Kg

76,44 €
(21,84 € KG)
Tasse incluse
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Formaggio a pasta semicotta, prodotto con latte di capra di zona montana. Le capre vengono nutrite al pascolo con gli arbusti tipici della macchia mediterranea che conferiscono al latte il loro aroma e sapore caratteristico.

Ingredienti: Latte di capra, caglio, sale, fermenti naturali.
Salatura: In salamoia.
Stagionatura: Superiore ai 60 gg.
Peso: 3,3/3,6 Kg.
Forma: Tronco di cono, cilindrica, classico profilo a schiena di mulo.
Crosta: Marrone, liscia
Pasta: Paglierina, compatta, leggermente occhiata.
Sapore: Gradevole, deciso e aromatico.
Categoria Prodotti Caseari Marca Zaino Rocco Srl EAN13 7426992377471
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